Il Green Public Procurement ili održive kupovne politike koju javna uprava, u okviru pravila Evropske zajednice mora provesti kroz nacionalne akcije i propise. Konkretno, u slučaju Italije, PAN GPP, Ministarstvo za životnu sredinu identifikovalao je tematske oblasti za javne nabavke, i svaka oblast ima svoje specifične smernice kojima se dalje određuju procedure za izvršenje tendera pri kupovini od pojedinačnih uprava čija je primena u ugostiteljskim ponudama predviđena važećim propisom i zakonim 221 iz 2015.
Za više informacija pogledajte:
