{"id":10617,"date":"2016-10-04T14:12:25","date_gmt":"2016-10-04T12:12:25","guid":{"rendered":"http:\/\/www.iobevo.com\/online\/?p=10617"},"modified":"2016-10-21T10:56:14","modified_gmt":"2016-10-21T08:56:14","slug":"rifiuti-e-cambiamenti-climatici-limpatto-invisibile-dei-nostri-sprechi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.iobevo.com\/online\/rifiuti-e-cambiamenti-climatici-limpatto-invisibile-dei-nostri-sprechi\/","title":{"rendered":"Rifiuti e cambiamenti climatici: l\u2019impatto invisibile dei nostri sprechi"},"content":{"rendered":"<p>Se tutti noi sappiamo che i rifiuti non riciclati danneggiano profondamente l\u2019ambiente, e in particolare i territori, pochi conoscono l\u2019impatto dei rifiuti, nel loro complesso, rispetto ai cambiamenti climatici. Questo impatto, che pure \u00e8 molto importante, \u00e8 spesso sottovalutato: vengono a volte percepiti come un problema logistico, pi\u00f9 ancora che ambientale e climatico, limitandosi a politiche volti a farli scomparire dalla visuale del cittadino, sia attraverso inceneritori che discariche.<\/p>\n<p>In realt\u00e0, la questione \u00e8 ben pi\u00f9 complicata: come spiegato nel report \u201c<a href=\"http:\/\/www.cooperica.it\/pubblicazioni\/Pubblicazioni%20tecnico-scientifiche\/Rifiuti%20e%20cambiamento%20climatico.pdf\">Rifiuti e cambiamento climatico: dallo smaltimento corretto alla prevenzione<\/a>\u201d di Roberto Cavallo, Enzo Favoino, Luca Mercalli e Federica Stupino, l\u2019impatto relativo alle emissioni dirette dei rifiuti sui cambiamenti climatici deriva soprattutto dal metano rilasciato dalla decomposizione dei rifiuti biodegradabili nelle discariche: circa un terzo delle emissioni di metano in Europa possono essere attribuite a questa fonte. Perci\u00f2 la riduzione delle emissioni di metano nelle discariche rappresenta un\u2019importante azione per tagliare le emissioni climalteranti: a livello mondiale, l\u2019impatto del settore dei rifiuti rispetto ai cambiamenti climatici \u00e8 di circa il 4%.<\/p>\n<p>Ma il discorso sui rifiuti, non pu\u00f2 essere ricondotto semplicemente alla questione delle discariche: le emissioni indirette di un\u2019economia che gestisce male le sue risorse, tanto da avere ingenti quantit\u00e0 di rifiuti, spreca le sue risorse. Secondo uno studio pubblicato su Nature, riportato recentemente anche in un <a href=\"http:\/\/www.lastampa.it\/2016\/07\/06\/blogs\/dal-fronte-del-climate-change\/cos-la-non-gestione-dei-rifiuti-aggrava-i-cambiamenti-climatici-EJFSSEqlkx40NzesPDHW2L\/pagina.html\">articolo di Francesco Capezzoli sulla Stampa<\/a>, nel 2015 in ogni giornata sono state prodotte circa 4 milioni di tonnellate di rifiuti. Chiaramente, un mezzo per recuperare, almeno in parte, tali risorse consiste nel differenziarle e avviarle al recupero.<\/p>\n<p>In realt\u00e0, per\u00f2, la prima azione da compiere per ridurre i rifiuti e gli sprechi \u00e8 un\u2019altra: \u00e8 non produrli. Prendendo in considerazione l\u2019intero ciclo dei rifiuti, il ragionamento, infatti, si amplia ancora. L\u2019argomento diviene allora come strutturare l\u2019intero ciclo di produzione di beni e servizi in modo da poter minimizzare sprechi e rifiuti: ad esempio, con un design attento al risparmio delle risorse, ma non solo. Una soluzione pu\u00f2 essere rintracciata nella sostituzione di beni con servizi e nella prevenzione del rifiuto, sia con lo sviluppo di filiere ottimizzate che attraverso processi di cambiamento della matrice produttiva.<\/p>\n<p>Cambiare matrice produttiva significa variare la composizione intersettoriale dell\u2019economia, verso un recupero di risorse e un vantaggio ambientale di lungo periodo, a parit\u00e0 di utilit\u00e0 per il consumatore. Un esempio di cambiamento di matrice produttiva \u00e8 il car-sharing: si passa dall\u2019acquisto al noleggio. Un altro, sono le bevande sfuse: in questo caso si passa dalla produzione di bottiglie, imbottigliamento della bevanda alla distribuzione della bevanda sfusa in bicchieri in materia riutilizzabile. Il vantaggio per l\u2019ambiente e per il clima sono evidenti: nel primo caso, da una matrice produttiva composta da molte macchine a un\u2019altra con meno macchine e pi\u00f9 noleggiatori. Nel secondo, da molte risorse utilizzate per la produzione di bottiglie e trasporti a materiali riutilizzabili. Stessa filiera, composizione interna diversa.<\/p>\n<p><em>Io Bevo permette di prevenire i rifiuti da imballaggio dell\u2019acqua e delle bevande (in particolare bottiglie in PET e lattine), con una riduzione del &#8211; 99% dei rifiuti e al loro trasporto.<\/em><\/p>\n<p><em>Solo relativamente al servizio freebeverage, i risultati 2015, grazie all\u2019applicazione del servizio in oltre 90 milioni di pasti, sono stati i seguenti:<\/em><\/p>\n<p><em>&#8211; 3.300 tonnellate annue di rifiuti da imballaggio evitate<\/em><\/p>\n<p><em>&#8211; 138.000 tonnellate annue di trasporto merce evitato<\/em><\/p>\n<p><em>&#8211; 5000 tonnellate di CO2 NON immesse nell\u2019atmosfera<\/em><\/p>\n<p><em>&#8211; 4300 tonnellate di petrolio NON consumate<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Se tutti noi sappiamo che i rifiuti non riciclati danneggiano profondamente l\u2019ambiente, e in particolare i territori, pochi conoscono l\u2019impatto dei rifiuti, nel loro complesso, rispetto ai cambiamenti climatici. 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