Per poter ottenere la certificazione Fairtrade, tutti i soggetti della filiera devono rispettare standard rigorosi, stabiliti a livello internazionale da Fairtrade International secondo un processo decisionale che coinvolge direttamente anche i produttori. Finora sono stati definiti standard per circa 300 materie prime, oltre alle regole che interessano trasversalmente tutti i […]
Gli Standard Fairtrade sono norme rigorose, stabilite a livello internazionale, a cui si devono attenere tutti gli attori della filiera (produttori, trader, trasformatori). Fairtrade International ha stabilito finora gli Standard per circa 300 materie prime secondo un processo che coinvolge in prima persona i produttori, con modelli in continua revisione […]
Fairtrade® è il marchio etico più riconosciuto al mondo che propone una gamma di prodotti del consumo equo e solidale: rappresenta un modo semplice e concreto per definire un rapporto più giusto con i produttori del Sud del mondo e ridurre lo sfruttamento della manodopera. Le bevande Fairtrade di Io […]
Fairtrade® è il marchio di garanzia dei prodotti equo e solidali che ha permesso l’arrivo del commercio equo anche all’interno della distribuzione organizzata e di contribuire a diffondere miscele di caffè buone in tutti i sensi. Vorremmo raccontarvi le storie dietro al caffè in grani certificato Fairtrade® che noi promuoviamo […]
“Sosteneva il Mahatma Gandhi che ogni persona dovrebbe essere la spazzina di se stessa. Se così fosse non esisterebbero “emergenze rifiuti”. Se così fosse non ci sarebbe quasi nemmeno bisogno della raccolta differenziata e del riciclaggio perché l’obiettivo di tutti sarebbe infatti non produrne!” – si apre così il libro Zero Rifiuti: Manuale […]
Torna la campagna caffè Fairtrade: dal 10 al 19 aprile inizia anche tu la giornata con un caffè buono in tutti i sensi! Ciascuno può contribuire a un mondo migliore: scegliendo un caffè Fairtrade, prodotto con il rispetto del lavoro e delle persone e dell’ambiente, decidi di contribuire a migliorare le […]
Hai un bar, un ristorante, gestisci una mensa o semplicemente vuoi inserire un distributore automatico di bevande nel tuo esercizio commerciale? Con IO Bevo tutto ciò è possibile scegliendo un servizio a basso impatto ambientale e ad alto tasso di … gusto, anche equo-solidale. Da alcuni anni General Beverage infatti ha […]
Nel nuovo Collegato Ambientale 2014 è previsto l’obbligo di inserire nei bandi e documenti di gara per la fornitura di beni e servizi delle specifiche tecniche e delle clausole contrattuali contenute nei Criteri Ambientali Minimi, pari almeno al 50% del valore della fornitura nel settore della ristorazione collettiva e delle […]
Fairtrade Italia, consorzio cooperativo per la promozione e diffusione del commercio equo, quest’anno compie 20 anni. Era infatti il 24 ottobre 1994 quando alcune organizzazioni sociali, insieme ad alcune ong e al movimento delle Cooperative di Consumatori, si impegnarono per un commercio equo certificato in Italia. La visione era chiara: creare […]
