La piaga dello spreco alimentare

Il problema dello spreco alimentare va affrontato su più livelli. Si tratta di un danno a livello etico, morale, sociale e ambientale. Avviene quasi in tutti i tasselli della catena alimentare e i suoi numeri fanno rabbrividire. Lo spreco alimentare, indirettamente aumenta la domanda di cibo, causando un aumento dei […]