Stevia: un metodo naturale e salutare per non rinunciare al gusto dolce delle bevande
Proveniente dall’America del Sud, la stevia rebaudiana è una pianta utilizzata come dolcificante naturale per alimenti e bevande in grado di sostituire lo zucchero senza provocare i danni causati dal saccarosio o da altre sostanze dolcificanti. La stevia, infatti, è naturalmente priva di calorie e oltre all’azione dolcificante è un’alleata contro diverse malattie.
Stevia rebaudiana: cos’è, origine e principale utilizzo
La stevia rebaudiana, una pianta originaria del Sud America, è conosciuta soprattutto come dolcificante naturale. Infatti, le sue foglie o il suo estratto vengono impiegati per la preparazione di alcuni dolci e per dolcificare bevande, sia calde sia fredde. A parità di quantità è assai più dolce dello zucchero, ma ha un apporto calorico pari a zero e non presenta alcun rischio riconducibile al consumo di saccarosio, come ad esempio la provocazione di carie o l’aumento della glicemia.
Ma non è tutto! La stevia non solo non danneggia il nostro organismo in alcun modo, ma al contrario apporta numerosi benefici. Infatti, tra i vantaggi della stevia non vi è solo quello di essere un dolcificante naturale.
Tutti i vantaggi della stevia rebaudiana
Innanzitutto, la stevia rebaudiana è ricca di sali minerali, come manganese, potassio, zinco e ferro, e vitamine, come la vitamina C e la vitamina A. Secondariamente è particolarmente indicata sia per chi soffre di diabete, in quanto svolge un’azione ipoglicemizzante, sia in caso di sovrappeso o obesità, poiché grazie alla sua azione lassativa e diuretica è considerata un coadiuvante nelle diete dimagranti. Questo significa che oltre a non ostacolare il processo di dimagrimento, come accadrebbe nel caso di consumo di zucchero, lo supporta.
Inoltre, la stevia viene utilizzata nel trattamento dell’ipertensione, in quanto ha un effetto ipotensivo, e per abbassare il colesterolo LDL conosciuto come colesterolo “cattivo”.
Infine, la stevia contiene composti secondari delle piante chiamati flavonoidi che hanno un’azione antiossidante e che sono adatti alla cura della pelle. In particolar modo, la stevia viene impiegata nel trattamento dell’acne e per combattere la disidratazione della pelle.
Il format BEVOSANO e le bevande di IOBEVO a base di stevia rebaudiana
Il format BEVOSANO proposto da IOBEVO include un dispenser con bevande naturali arricchite con aloe e dolcificate con la stevia rebaudiana. La combinazione di frutta e stevia garantisce il piacere del gusto dolce apportando allo stesso tempo tutti i benefici per la nostra salute elencati in questo articolo.
Ecco i gusti delle bevande con aloe e stevia presenti nel format BEVOSANO:
– Mela con Aloe vera
– Mirtillo con Aloe vera
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