La maggior parte del nostro tempo la trascorriamo al lavoro e qui, come a casa, dobbiamo mettere in atto una serie di azioni green per ridurre l’inquinamento da plastica. Ma quali? Come possiamo ridurre l’impatto ambientale del nostro ufficio? Ridurre il consumo quotidiano di plastica è un imperativo dei nostri […]
Free beverage è un termine sempre più comune ma spesso utilizzato impropriamente. Conosciamo davvero il suo significato? Servizio? Approccio? Una cosa è certa: al free beverage sono profondamente legati a concetti quali salute, sostenibilità e benessere. Si discute sempre di più di impatto ambientale della plastica e della sua eccessiva […]
L’Italia è il Paese europeo che consuma più acqua in bottiglia, di cui oltre la metà vendute in bottiglie di plastica. Secondo Mineracqua, le bottiglie in PET producono, sempre in Italia, 250.000 tonnellate di rifiuti, di cui solo 100.000 sono avviate al riciclo (dati Corepla). Ma qual è l’impatto di […]
Fairtrade® è il marchio di garanzia dei prodotti equo e solidali che ha permesso l’arrivo del commercio equo anche all’interno della distribuzione organizzata e di contribuire a diffondere miscele di caffè buone in tutti i sensi. Vorremmo raccontarvi le storie dietro al caffè in grani certificato Fairtrade® che noi promuoviamo […]
Il territorio nazionale italiano è ricco di prelibatezze e specialità locali che arricchiscono le nostre tavole. Purtroppo, a volte, cibo e bevande sono investiti dalla cultura del fast-food e di alimenti uniformati, a discapito della varietà dei gusti, delle tradizioni territoriali, della biodiversità. Ecco perché è sempre più importante dare valore e dignità […]
“Sosteneva il Mahatma Gandhi che ogni persona dovrebbe essere la spazzina di se stessa. Se così fosse non esisterebbero “emergenze rifiuti”. Se così fosse non ci sarebbe quasi nemmeno bisogno della raccolta differenziata e del riciclaggio perché l’obiettivo di tutti sarebbe infatti non produrne!” – si apre così il libro Zero Rifiuti: Manuale […]
Assaporare una deliziosa bevanda Fairtrade, gustare un succo SlowBeverage e sorseggiare una tisana sfogliando un libro. Ecco quel che accade tutti i giorni presso le Librerie Universitarie a Firenze. All’interno, infatti, potrete consumare liberamente bevande (regionali, equo e solidali, salutistiche), acqua microfiltrata, succhi di frutta, tisane naturali. L’acquisto del bicchiere, […]
